Hierbas Locas Syrah
Hierbas Locas Syrah is een wijn die je verwachtingen 100% waarmaakt. Zijn robijnrode kleur zegt al veel over deze krachtpatser.
Als je de wijn in het glas schenkt en je neus erboven houdt, word je overspoeld met geuren van bramen en rijpe kersen. Ook proef je lichte kruiden, zwarte peper en wat drop.
Als je het over een grootse wijn hebt, is het deze rode wijn wel. Hierbas Locas Syrah heeft een mooie volle aanzet. Je proeft zachte tonen van verse bramen en kersen, toffee, kruiden, iets van peper en chocolade.
Deze stoere Spanjaard van Hierbas Locas is het proberen waard!
De druiven van de Hierbas Locas Syrah groeien op wijngaarden die op een hoogte van wel achthonderd meter liggen. De hoogte is perfect voor de Syrah druiven. Hier genieten ze niet alleen van de vele zonnestralen, ze krijgen ook verkoeling van de wind. Het Mediterraanse klimaat zorgt voor volle en zeer krachtige trossen. Dat proef je meteen in de warme smaak.
De Syrah druiven worden met de hand geplukt. Elke tros wordt nauwkeurig gecontroleerd. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze wijn. Vervolgens worden de druiven voorzichtig in kleine kratjes gelegd. Dit om schade aan de trossen te voorkomen. Aangekomen bij het wijnhuis worden de druiven geperst.
Uiteindelijk rijpt deze rode wijn minimaal zes maanden op houten fusten. Het eindresultaat is echt prachtig! Door de houtrijping ontwikkelen zich nog meer smaken en aroma's in de wijn en krijgt de wijn meer diepgang.
Wijnspijs combinatie: Heerlijk bij wild, rood vlees, barbecuegerechten en gourmet. Een absolute alleskunner.
Fuego Tempranillo 2022
Fuego Tempranillo is een toegankelijke en fruitige wijn die de essentie van de Tempranillo-druif viert, een van Spanje's meest iconische druivensoorten. De naam "Fuego" (Spaans voor "vuur") kan duiden op de levendige en gepassioneerde aard van deze wijn, die vaak gekenmerkt wordt door rijpe fruittonen en een soepele drinkbaarheid.
Bij het openen van een fles Fuego Tempranillo word je verwelkomd door aantrekkelijke aroma's van rode bessen, kersen en een vleugje pruimen, vaak aangevuld met subtiele kruidige en aardse tonen die de complexiteit en diepgang van de wijn verrijken. Deze fruitige en uitnodigende neus maakt de wijn toegankelijk en aangenaam voor een breed publiek.
In de mond toont de Fuego Tempranillo een medium body met zachte tannines en een evenwichtige zuurgraad, wat bijdraagt aan de soepele en ronde smaakervaring. De fruitige smaken worden versterkt door een subtiele kruidigheid en een zachte, aangename afdronk, wat deze wijn ideaal maakt voor dagelijks genot en sociale gelegenheden.
Fuego Tempranillo is een uitstekende begeleider van een scala aan culinaire creaties, van Spaanse tapas en gegrild vlees tot pasta's met rode sauzen en een selectie van middelharde kazen. Het is een wijn die zowel de ervaren wijnliefhebber als de casual drinker zal aanspreken, perfect voor elke gelegenheid waarbij de levendige en gepassioneerde geest van Spanje wordt gevierd.
Geniet van Fuego Tempranillo als een prachtige expressie van de Tempranillo-druif, waarbij elke slok de toegankelijkheid, het fruitige karakter en de veelzijdigheid van deze geliefde Spaanse variëteit belichaamt.
Wijnspijs combinatie: Past goed bij een breed scala aan gerechten, waaronder tapas, gegrild vlees, pasta's met rode sauzen en middelharde kazen.
Protocolo Tinto
Vino de la Tierra de Castilla
De traditie en het vakmanschap van de familie Eguren
Vruchten van de aarde……
De uiteindelijke kwaliteit van een wijn is geen kwestie van geluk. Het is een combinatie van goede wijngaarden, het juiste klimaat en toewijding van de wijnmaker.
De keuze voor de streek, het gebruikte druivenras, goed enten en perfecte positionering zijn de juiste ingrediënten om het beste uit moeder natuur te halen. Geen van deze factoren overheerst, geen is essentieel maar nodig zijn ze allemaal.
en de inspanning van de mens.
Smaken kunnen veranderen en de mode mag veranderlijk zijn, maar in de strijd om kwaliteit te handhaven zijn wij onverbiddelijk. Nieuwe methoden zullen alleen gebruikt worden met respect voor de traditie die wij al generaties lang hanteren. Het geheim van de familie Eguren bevat al het werk, de hoop en de kennis die wij vergaard hebben. Dit alles om wijnen te maken die het land ons schenkt; en er van te genieten.
Dit is het credo van de Familie Eguren. Sinds 1870 produceren zij op wijngaarden door heel Spanje verschillende wijnen. Wij zijn trots om een aantal door hen geproduceerde wijnen in Nederland te mogen vertegenwoordigen.
Dominio de Eguren produceert de instapwijnen van de Familie Eguren. Het zijn wijnen die worden samengesteld van druiven van diverse eigen wijngaarden. Dit alles om een constante kwaliteit te garanderen. Dat deze wijnen zeer gewaardeerd worden blijkt uit diverse onderscheidingen en vermeldingen in Decanter, Parker's Wine Advocate en de WineSpectator. Ook in Spanje oogsten de wijnen veel lof.
De Protocolo Tinto is afkomstig uit het noordelijkste deel van het Spaanse Castilië, 200 km ten zuidoosten van Madrid. Dankzij de moderne wijnbereiding maakt men hier verbluffend mooie wijnen.
De wijn is dieprood, heeft een vol bouquet met vleugjes van kruiden, een volle zachte maar complexe smaak van rood fruit en een aangename durende afdronk.
Protocolo Tinto is gemaakt van 100% Tempranillo druiven, de opbrengst is 60 hl per hectare aangeplante druiven. De kleur van de Tinto is robijnrood met hinten van violet. De geur van roodfruit is erg kenmerkend voor de Tempranillo, ook zijn lichte vleugjes van vanille en specerijen waarneembaar. De smaak is een mooie combinatie van tannines en zuren met tonen van framboos, vanille en verfijnd hout.