Druif: 50% Cabernet Sauvignon 50% Syrah Neus / Smaak: Superrijk, zwarte kersen, vanille Wijn-spijs: Rood vlees, Wild, Temperatuur: Serveer temperatuur 17-20 °C Een Ode van Gérard Le Jan, aan zijn goede vriend en meest bekende wijnmaker van Chateau Mouton Rothschild. Deze bijzondere wijn is gemaakt van oude wijnstokken. Het rendement is slechts 18 HL per hectare. De wijn is niet gefilterd en maar liefst 18 maanden op eikenhout gelagerd.