Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc
Neus: fris genuanceerd bouquet vol met fijne geur tonen
Smaak: stevig en vol zonder overdadig te zijn
Wijn-Spijs: BBQ, Lamsvlees, Pasta met tomatensaus, Risotto, Rundvlees, Stoofvlees, Tapas, Varkensvlees, Eendeborst. Perfect genietbaar op zich bij een goed boek/gesprek/film...
Temperatuur: Serveren bij 16-18 °C
Prelude à Grand-Puy Ducasse Pauillac is vitaal, warm met rood en zwart fruit tot diepe in de kern. Intens en volledig open qua geur met zoet cassis fruit, Cabernet bessen, zoete boersheid, fris eikenhout, vanille en truffel. Solide boers zwarte bessen kanon met ceder, cacao en een hartige, lange afdronk ondersteund door een uitstekende frisheid.
Château Grand-Puy Ducasse (5e Grand Cru Classé) heeft niet één aaneengesloten perceel als eigendom, maar bezit drie wijngaarden in de beste delen van Pauillac. Deze percelen zijn de directe buren van de befaamde wijngaarden van Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild, Pontet-Canet, Lynch-Moussas en Lynch-Bages.
De grindbodem waarin de stokken staan, is gelijk aan die van de buren en typisch voor Pauillac. De druiven profiteren van hetzelfde klimaat en krijgen evenveel zon op de schil. Toch schitterde het château lange tijd niet zoals zijn buurmannen. Daar kwam verandering in toen Crédit Agricole het domein in 2005 handen kreeg. De wijngaarden werden geprofessionaliseerd en er werd volop geïnvesteerd in de meest innovatieve technieken. Inmiddels gooit het château weer hoge ogen bij criticasters en lift ook de tweede wijn van het château, Prélude à Grand-Puy-Ducasse, mee op het hernieuwde succes. Bovendien werd niemand minder dan de gepassioneerde wijnconsultant Hubert de Boüard ingevlogen, die zich ook over de wijnen buigt van grote wijnhuizen in Pomerol, Saint-Émilion en Margaux.