Druif: 100% Sauvignon Blanc

Neus: Heerlijke Aroma's van vruchten en bloemen

Smaak: Zowel het fris fruitige van groene appel en limoen als het zachte van rijpe perzik

Wijn-Spijs: heerlijk bij diverse vis gerechten maar ook bij schaal en schelpdieren en natuurlijk asperges

Temperatuur: Koel serveren bij 10-12 °C

Sauvignon Blanc
Vin de pays d’Oc, A. Guichard

In het Zuidfranse land wordt het laatste decennium geëxperimenteerd met moderne wijnbouw. De traditionele wijntechnieken  zorgden hier in het verleden voor harde wijnen zonder veel finesses. Momenteel worden de modern gemaakte wijnen uit deze regio door de consument zeer gewaardeerd. Bij de eerste kennismaking zult u ontdekken dat deze wijn in smaak overeenkomt met witte sauvignonwijnen uit de nieuwe wijnlanden, zonder echter zijn franse karakter te verliezen. Deze nieuwe manier van wijn maken zorgt ervoor dat deze witte wijn zeer veel smaak en fruitigheid combineert met souplesse en een plezierige afdronk. Bovendien is in deze wijn het karakter van de sauvignondruif duidelijk te herkennen. Het bouquet van deze wijn is bloemrijk; echt Sauvignon. De smaak is fris en zacht.