Een kist met een rode, een rosé en een witte Protocolo

Dominio de Eguren
produceert de instapwijnen van de Familie Eguren. Het zijn wijnen die worden samengesteld van druiven van diverse eigen wijngaarden. Dit alles een constante kwaliteit te garanderen. Dat deze wijnen zeer gewaardeerd worden blijkt uit diverse onderscheidingen en vermeldingen in Decanter, Parker’s Wine Advocate en de WineSpectator. Ook in Spanje oogsten de wijnen veel lof, de Epico werd door Spaanse wijnmakers zelfs als 4e geplaatst, tussen grootmachten als Roda en Pesquera. Hieronder volgt een korte beschrijving van elk van deze wijnen.

Protocolo Blanco
is samengesteld uit de druivenrassen Airén (90%) en Macabeo (10%), de opbrengst is 60 hl per hectare aangeplante druiven. De kleur is briljant geel met hinten van groen. De geur van vers fruit als banaan, appel en perzik geven de wijn een aangenaam karakter. De smaak bevat tevens tonen van vers fruit met voldoende zuurgraad, de afdronk is beslist aangenaam te noemen.

Protocolo Tinto
is gemaakt van 100% Tempranillodruiven, de opbrengst is 60 hl per hectare aangeplante druiven. De kleur van de Tinto is robijnrood  met hinten van violet. De geur van roodfruit is erg kenmerkend voor de Tempranillo, ook zijn lichte vleugjes van vanille en specerijen waarneembaar. De smaak is een mooie combinatie van tannines en zuren met tonen van framboos, vanille en verfijnd hout.

Protocolo Rosado
is gemaakt van 50% Tempranillo en 50% Bobal en is volgekleurd rosé. Ook hier is de lichte geur van roodfruit waarneembaar. De smaak is vol, zelfs krachtig voor een rosé. De afdronk is lekker stevig.