Druif: 90% Sangiovese 10% Canaiolo-Nero
Neus: Rood en zwart fruit, hint van cederhout
Smaak: Zeer zacht en fris, mooi gerijpt fruit met tonen van cederhout. Lekker veel concentraat
Wijn-spijs: Super aperitief wijn, lekker bij de pasta, rood vlees al dan niet geroosterd, wild en oudere kaas
Temperatuur: Serveren bij 18-20 °C
Rijping± 6 maanden op het vat en tenminste 6 maanden op de fles
Chianti Tosca,
DOCG 2007
Chianti Colli Senesi Tosca toont een briljante robijnrode kleur en nuances van robijnrood met een matige transparantie. De neus geeft intens, schoon en aangename aroma´s die beginnen met hints van zwarte kersen, pruimen en violet, gevolgd door aroma's van bosbessen en vanille. De mondgevoel geeft een goede correspondentie aan de neus, een aanval van tannine wordt gecompenseerd door alcohol, een goede body en intense smaken. De finish is durend met smaken van pruimen en zwarte kersen.


