Chianti Tosca 2007
Chianti DOCG

Een warmrode kleur geeft al aan dat het geen doorsnee Chianti betreft. Dit merk je ook aan het
bouquet. Heerlijk rood fruit, met een vleugje kruiden. De wijn is opvallend zacht van smaak, heeft
een mooie lengte en verlangt naar meer.
Deze Chianti, uit het mooie Toscane, komt uit de buurt van Siena. De wijn is grotendeels
gemaakt uit Sangiovese druiven en een beetje Canaiolo Nero. Hij heeft voor minimaal een half
jaar gerijpt op grote houten 50 hl. tanks alvorens hij is gebotteld.

Wijn-spijs tip: Goede begeleider voor rijke pastasauzen, rood vlees en wild, geroosterd vlees en oude
kazen.