Gaillardon
appellation Bordeaux contrôlée

Voor de cépage zijn de druivenrassen Merlot en Cabernet- Sauvignon gebruikt in de verhouding 50%-50%.

De kleur van deze wijn is diep en robijnrood. Het zuivere en frisse genuanceerde bouquet verraadt een zorgvuldige vinificatie.

De smaak is vol en stevig; de afdronk langdurig en fris. De wijn van Château Gaillardon is een prima begeleider aan tafel, maar is ook een wijn die zo geschonken kan worden. Het is een heerlijke wijn met een typisch Bordeauxkarakter die wij u zonder voorbehoud aanbevelen. Voor diegenen die houden van een rijpe wijn is het goed te weten dat Château Gaillardon prima kan ouderen.

De wijn is nu heerlijk drinkbaar.

BRIX - chocolate for wine

Wie houdt er nou niet van chocola? BRIX is kwaliteitschocola, speciaal ontwikkeld om te combineren met wijn. Met zijn unieke (blok)vorm, geheel eigen uitstraling en nieuw op de Nederlandse markt heeft u iets bijzonders in handen.

BRIX is kwaliteit, lekker en het is een prachtige match met wijn en goed voor hart- en vaatziekten
BRIX is robuust, lijkt op een goudstaaf en het barst als ijs in prachtige splinters uit elkaar
BRIX is gezellig met vrienden aan tafel, maar ook een super voor wijndrinkers & -genieters
BRIX mag gezien en gegeten worden!

Het verhaal achter BRIX
Dr. Nick Proia, een longarts uit Ohio, dineert maandelijks met zijn vrienden. Deze etentjes sluiten zij altijd af met een kaasplank, passend bij wijn. Omdat Proia liever met iets anders afsluit dan met een vette en ongezonde kaasplank gaat hij op zoek. Hij komt uit op (veel gezondere) chocola. Maar, omdat zijn
zoektocht naar chocola-bij-wijn niks oplevert besluit hij het zelf te ontwikkelen. Zo komt BRIX tot stand, een blend speciaal gemaakt om bij wijn te matchen. Aan de basis ligt de Ghaneese cacaoboon, bekend om zijn rood-fruitkarakteristieken. Het resultaat is een chocola die zo puur is dat het de subtiele
nuances in wijn vergroot.